Dulce o carne de membrillo en panificadora

¡Hola! Estamos en otoño y es temporada de membrillos, por eso, me gustaría compartir contigo mi receta para hacer dulce o carne de membrillo en panificadora. Sí, has oído bien! En la panificadora también podemos hacer este delicioso dulce sin mucho trabajo ni esfuerzo. Además, no se puede comparar el sabor tan rico del dulce de membrillo casero con el industrial y está especialmente bueno acompañado de queso. ¡Delicioso!

dulce o carne de membrillo en panificadora

Ingredientes:

  • 2 kg de membrillos
  • Azúcar (la misma cantidad que de membrillo cocido y limpio)

 

He grabado un vídeo con el paso a paso de la receta para que te resulte más cómodo

Si te ha gustado ver la receta en vídeo, en mi canal de YouTube tengo muchas más, puedes suscribirte aquí.

 

Preparación:

  1. Comenzamos lavando muy bien los membrillos para quitarles esa pelusilla que tienen.
  2. A continuación, los ponemos en una olla al fuego cubiertos de agua y los tapamos. Una vez que el agua a rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos cocer durante una hora.
  3. Cuando estén cocidos esperamos a que se enfríen para no quemarnos, los pelamos y le retiramos las semillas.
  4. Los pesamos en limpio, esto es, para saber qué cantidad de azúcar necesitamos porque utilizaremos la misma cantidad de azúcar que de membrillo cocido y limpio hayamos obtenido.
  5. Luego, ponemos la carne de los membrillos en la cubeta y la cubriremos con el azúcar.
  6. Metemos la cubeta en la panificadora y elegimos el programa de las mermeladas, en mi caso que utilizo la panificadora Silvercrest de Lidl es el nº 11.
  7. Finalizado el programa vertemos el dulce de membrillo en un recipiente para batirlo y que quede más fino.
  8. Por último, lo envasamos en unas tarrinas con tapadera y lo dejamos enfriar en la nevera para que endurezca.

¡Besos y hasta la próxima!

firma daliciasrecetas

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Para esta receta he utilizado:

Yo utilizo la panificadora Silvestrest de Lidl pero siempre no está a la venta, te dejo aquí abajo el enlace a la panificadora más vendida en Amazon.

Para imprimir dulce o carne de membrillo en panificadora:

Dulce o carne de membrillo en panificadora
 
Autor:
 
Ingredientes
  • 2 kg de membrillos
  • Azúcar (la misma cantidad que de membrillo cocido y limpio)
Preparación
  1. Comenzamos lavando muy bien los membrillos para quitarles esa pelusilla que tienen.
  2. A continuación, los ponemos en una olla al fuego cubiertos de agua y los tapamos. Una vez que el agua a rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos cocer durante una hora.
  3. Cuando estén cocidos esperamos a que se enfríen para no quemarnos, los pelamos y le retiramos las semillas.
  4. Los pesamos en limpio, esto es, para saber qué cantidad de azúcar necesitamos porque utilizaremos la misma cantidad de azúcar que de membrillo cocido y limpio hayamos obtenido.
  5. Luego, ponemos la carne de los membrillos en la cubeta y la cubriremos con el azúcar.
  6. Metemos la cubeta en la panificadora y elegimos el programa de las mermeladas, en mi caso que utilizo la panificadora Silvercrest de Lidl es el nº 11.
  7. Finalizado el programa vertemos el dulce de membrillo en un recipiente para batirlo y que quede más fino.
  8. Por último, lo envasamos en unas tarrinas con tapadera y lo dejamos enfriar en la nevera para que endurez

 

 

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