Bizcocho de nata con nueces

¡Hola! Si tienes antojo de algo dulce con tan solo unos cuantos ingredientes simples y de manera muy fácil puedes preparar un delicioso bizcocho de nata con nueces, que para mí es la combinación perfecta.

En verano cuando me apetece comer helado siempre tomo el de nata con nueces porque me encanta ese sabor. Sin embargo, ahora en estos días de frío invierno no es que me apetezca mucho comer helado, prefiero preparar este riquísimo bizcocho con mi combinación de sabores preferida y disfrutarlo con un vaso de leche calentita.

bizcocho de nata con nuecesVoy a contarte de manera muy sencilla como prepararlo por si deseas comerte un trocito.

Ingredientes:

  • 400 ml de nata líquida (crema de leche o crema para batir)
  • 3 huevos
  • 500 gr de harina
  • 400 gr de azúcar
  • 16gr de levadura (polvos de hornear)
  • 100 gr de nueces peladas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o en su defecto dos cucharaditas de azúcar vainillado
  • Una pizca de sal

Si quieres puedes ver el vídeo con el paso a paso de la receta para que te resulte más cómodo

Si te ha gustado ver la receta en vídeo, en mi canal de YouTube tengo muchas más, puedes suscribirte aquí.

Preparación:

  • En un bol ponemos los huevos, le agregamos la nata y el extracto de vainilla, batimos hasta unificar los ingredientes.
  • Añadimos el azúcar y batimos para que se disuelva.
  • Le incorporamos la sal y la levadura a la harina y la volcamos sobre el batido anterior. Batimos hasta conseguir que todos los ingredientes se integren. Tenemos que obtener una masa espesa pero sin grumos.
  • Enharinamos un poco las nueces picadas y se las agregamos a la mezcla.
  • Ponemos la masa en un molde apto para horno forrado con papel vegetal o untado de mantequilla y harina. Aplanamos un poco la superficie.
  • Por último, lo llevamos al horno a 180º centígrados durante 50 o 55 minutos. Al sacarlo del horno lo dejamos reposar unos minutos antes de desmoldarlo, después lo ponemos sobre unas rejillas para que termine de enfriarse sin humedecerse.

Consejos:

  • Para preparar bizcochos es aconsejable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
  • Agregar un poco de sal a tus recetas dulces hace que potencien su sabor.

Como has podido ver es una receta sencilla, muy fácil de preparar y conseguimos un bizcocho con un sabor buenísimo, así que, te animo a prepararlo y me cuentes que te ha parecido el resultado.

¡Besos y hasta la próxima!

firma daliciasrecetas

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Para esta receta he utilizado:

Receta de bizcocho con nata y nueces para imprimir:

4.0 from 2 reviews
Bizcocho de nata con nueces
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Ingredientes
  • 400 ml de nata líquida (crema de leche o crema para batir)
  • 3 huevos
  • 500 gr de harina
  • 400 gr de azúcar
  • 16gr de levadura (polvos de hornear)
  • 100 gr de nueces peladas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o en su defecto dos cucharaditas de azúcar vainillado
  • Una pizca de sal
Preparación
  1. En un bol ponemos los huevos, le agregamos la nata y el extracto de vainilla, batimos hasta unificar los ingredientes.
  2. Añadimos el azúcar y batimos para que se disuelva.
  3. Le incorporamos la sal y la levadura a la harina y la volcamos sobre el batido anterior. Batimos hasta conseguir que todos los ingredientes se integren. Tenemos que obtener una masa espesa pero sin grumos.
  4. Enharinamos un poco las nueces picadas y se las agregamos a la mezcla.
  5. Ponemos la masa en un molde forrado con papel vegetal o untado de mantequilla y harina. Aplanamos un poco la superficie.
  6. Por último, lo llevamos al horno a 180º centígrados durante 50 o 55 minutos. Al sacarlo del horno lo dejamos reposar unos minutos antes de desmoldarlo, después lo ponemos sobre unas rejillas para que termine de enfriarse sin humedecerse.
Consejos
Para preparar bizcochos es aconsejable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
Agregar un poco de sal a tus recetas dulces hace que potencien su sabor.

 

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Comments

  1. ¡Ufff, menuda delicia de bizcocho! Combinar nata y nueces en un mismo dulce/postre es siempre un acierto, a mi por lo menos me encanta, sobretodo si las nueces son caramelizadas 😛
    No suelo ponerle pegas a un buen helado incluso en invierno, pero tampoco se las pondría a una buena rebanada de ese superbizcocho, se me van los ojos con el corte… ¡Delicioso!
    Te acabo de descubrir Alicia, pero con tu permiso, me quedo siguiendo tu cocina.
    Un abrazo.

    1. Dalicia's Recetas says:

      Hola Debora!! Bienvenida y encantada de que me acompañes. Me alegra mucho que te haya gustado el bizcocho y gran idea lo de las nueces caramelizadas, la próxima vez lo probaré así porque tiene que quedar estupendo Muchísimas gracias por comentar!! Un fuerte abrazo!!

  2. Juan Carlos FERRERA says:

    Muy buenos las recetas

    1. Dalicia's Recetas says:

      Muchas gracias!! Me alegro de que te gusten. Saludos!!

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